絹豆腐とスパムと茹でたゴーヤを用意します。

熱したフライパンにマヨネーズ大さじ5を入れます。

1とスティックコンソメを入れて混ぜます。絹豆腐が液状になってきたら火を止めます。

グラタン皿にご飯を入れ、その上に3をかけます。
チーズをたっぷりのせます。

最後にパセリをふりかけて出来上がりです。

絹豆腐の水分はご飯が吸収してくれるので、水っぽくなりません。