ごま油香る☆トマトと豆腐のチャンプルー

Name: ごま油香る☆トマトと豆腐のチャンプルー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 300g; トマト 1玉; 長ネギ 1本; 鶏ガラスープのもと 大1; ごま油 小2

はちこぅ @cook_40084008

味付けもシンプルなので簡単手軽に出来るサイドメニューです。
3歳の娘も普段食べない長ねぎまでペロリでした♪
このレシピの生い立ち
手軽にササっと出来るサイドメニューを作ったら美味しかったです♪

ごま油香る☆トマトと豆腐のチャンプルー

はちこぅ @cook_40084008

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材料

4人分

木綿豆腐 300g
トマト 1玉
長ネギ 1本
鶏ガラスープのもと大1
ごま油小2

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作り方

1

豆腐は水切りし、食べやすいサイズに手でほぐす。トマトは一口大、長ねぎも輪切りにする。（緑の部分もぜひ使って下さい）
2

フライパンにごま油入れて熱してから、豆腐、長ねぎ、鶏ガラを加え、長ネギがしんなりするまで炒める。
3

仕上げにトマトを入れ、トマトにも火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

長ネギをしっかり炒めて、とろっとさせるのがポイントです。お好みでごま油を増やしたり、胡麻をふりかけても^ ^

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はちこぅ @cook_40084008

2016/01/09 21:02に公開

働くママの簡単お料理^ ^ブログも良ければ遊びに来てください♫http://ameblo.jp/hachimitsutabetai/我が家は旦那さん、一歳の娘と3人家族です♫旦那さんの協力もあり、フルタイムで働いてます。娘にも優しい、安心なお料理と旦那さんへのお弁当作りとお家ごはんが趣味^ ^簡単レシピを載せています。良かったら作って見てくださいね！

このレシピのキーワード

ちゃんぷるトマトもめん豆腐長ネギ

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