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カレーポテトサラダ
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カレーポテトサラダ-レシピのメイン写真

カレーポテトサラダ

アッコル
アッコル @cook_40106396

食卓に黄色が欲しいと思ったら♪パパッと作れます。
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母の誕生日にもう一品欲しくて、黄色が並ぶと彩りいいなぁと思って。

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材料

4〜5人分
  • じゃがいも 4個
  • 冷凍枝豆 2つかみくらい
  • カレー粉 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩、コショウ 少々
  • お酢 少々
  • *ゆで卵・らっきょうなどあとは好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、一口大に切って水から茹でる。枝豆は解凍して鞘から出しておく。

  2. 2

    熱いうちに塩、コショウ、お酢各少々振る。マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる。カレー粉も入れて混ぜる。

  3. 3

    枝豆を入れてまぜ、最後に塩コショウで味を整える。

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アッコル
アッコル @cook_40106396
2014/02/08 04:59に公開

このレシピのキーワード

カレー ポテトサラダ 枝豆 ゆで卵 じゃがいも らっきょう 牛乳 カレー粉

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