粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。ミニトマトは半分にソーセージは５～６ｍｍ程度の輪切りに。

小さじ４～５の水でプルプル状態になるまでふやかします。
前日にふやかしておいたものでも可

卵はしっかりと混ぜ、オリーブオイルを加えて手早く混ぜ合わせて、次に牛乳をくわえてさらに混ぜる。

粉類と塩、パルメザンチーズ、ミックスチーズ、チアシードを加えて全体をさっくりと混ぜあわ得る。

型にオーブンシートを敷いておく。
オーブンは１８０℃に温めておく

型に半量の生地を流し入れ、ソーセージ、バジルペーストの半量を全体におき、箸や竹串でマーブル状になるように生地を混ぜる。

５に残りの生地とバジルペーストをのせ入れて、同様にマーブル状になるように生地をかき混ぜ、ミニトマトをのせる。

仕上げ用のパルメザンチーズを全体にかけて、１８０℃で３５分から４０分程度で焼き上げる。