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オイルサーディンのトマトチーズ焼き
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オイルサーディンのトマトチーズ焼き-レシピのメイン写真

オイルサーディンのトマトチーズ焼き

HuHuFumin
HuHuFumin @cook_40127613

オイルサーディンの缶詰で
あっつ熱のオーブン焼き
モッツァレラチーズとトマトがとろ〜り絡んで
ちょっとしたご馳走です
このレシピの生い立ち
深夜に小腹がすいた時の為に常備しているオイルサーディンの缶詰ですが 今日は頂いたモッツァレラチーズと食べたくて焼きました
想いの他美味でした
今夜もビールが止まりません(*´∀`)♪

オイルサーディンの缶詰で
あっつ熱のオーブン焼き
モッツァレラチーズとトマトがとろ〜り絡んで
ちょっとしたご馳走です
このレシピの生い立ち
深夜に小腹がすいた時の為に常備しているオイルサーディンの缶詰ですが 今日は頂いたモッツァレラチーズと食べたくて焼きました
想いの他美味でした
今夜もビールが止まりません(*´∀`)♪

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オイルサーディンのトマトチーズ焼き

HuHuFumin
HuHuFumin @cook_40127613

オイルサーディンの缶詰で
あっつ熱のオーブン焼き
モッツァレラチーズとトマトがとろ〜り絡んで
ちょっとしたご馳走です
このレシピの生い立ち
深夜に小腹がすいた時の為に常備しているオイルサーディンの缶詰ですが 今日は頂いたモッツァレラチーズと食べたくて焼きました
想いの他美味でした
今夜もビールが止まりません(*´∀`)♪

オイルサーディンの缶詰で
あっつ熱のオーブン焼き
モッツァレラチーズとトマトがとろ〜り絡んで
ちょっとしたご馳走です
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材料

2人分
  • オイルサーディン 1缶
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マッシュルーム 1個
  • モッツァレラスライスチーズ 1枚
  • 塩、胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • バジル 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • レモン汁 大さじ1
  • トッピングのトマト 適量
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作り方

  1. 1

    オイルサーディンは缶の蓋を開け 中のオイルは捨てます

    • オイルサーディンのトマトチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライスして水に晒します
    トマトは適当にスライスしておきます

    • オイルサーディンのトマトチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にスライスしたトマトを敷き水を切って絞ったスライス玉ねぎを中央に盛り 軽く塩、胡椒を施します

    • オイルサーディンのトマトチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    オイルサーディンが5尾なのでモッツァレラスライスチーズを6当分に切り分け順に並べていきます

    • オイルサーディンのトマトチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    醤油、オリーブオイルを回しかけ 適当に切り分けたマッシュルームをトッピングしたら黒胡椒、ガーリックパウダー、バジルを

    • オイルサーディンのトマトチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    オーブンは180度で20分程焼きます チーズとオイルサーディンがキツネ色に焦げ目が付いたらオーブンから出します

    • オイルサーディンのトマトチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    サイコロ切りにしたトマトを上からトッピングし レモン汁を回しかけたら出来上がりです

コツ・ポイント

オイルサーディンの缶詰のオイルは使用しません
新しいオリーブオイルを使います
スライス玉ねぎを入れる事でシャキシャキとフレッシュになり サッパリします
耐熱皿で焼いた後 焼いたトーストに乗せてサーディンピザトーストも美味しいです

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HuHuFumin
HuHuFumin @cook_40127613
2017/06/08 03:39に公開
調理師のお免状を持つHuHuFuminです。こちらでレシピを書くようになりましたら、たくさんの方が見てくださっているようで、とても嬉しいです。これからも、お料理に精進して、解りやすいレシピが書けるよう頑張ります。今は、ご近所のご注文のある分だけお弁当を作って運んでいます。最近、クックパッドのお料理教室も始めました。
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このレシピのキーワード

トマト マッシュルーム オイルサーディン モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ スライスチーズ

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