カプレーゼ風ポテトとトマトのサラダ
Potepata @cook_40144382
カプレーゼをエスニック風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
カプレーゼのチーズをポテトに出来ないかと思って考えました。エスニックにアレンジしました。
カプレーゼ風ポテトとトマトのサラダ
カプレーゼをエスニック風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
カプレーゼのチーズをポテトに出来ないかと思って考えました。エスニックにアレンジしました。
作り方
- 1
ジャガイモを厚めにスライスする
- 2
ジャガイモをオリーブオイルで揚げ焼きにする
- 3
トマトを厚めにスライスする
- 4
皿にポテトとトマトを盛り付ける
- 5
ナンプラー、レモン汁、塩、ブラックペッパーをかけてパクチーを添えたら完成
コツ・ポイント
カプレーゼ風に盛り付けたら良いでしょう
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