かぼちゃを一口サイズに切り、耐熱容器に入れて、レンジで柔らかくする。
600Wで5分くらいでしました。

鶏肉は一口サイズに切り、塩コショウをする。

ブロッコリーも一口サイズに切り、レンジで柔らかくする。今回は冷凍ブロッコリー使用しました。冷凍の場合レンジは使用せず。

フライパンで鶏肉をこんがり焼く。
油はなくて大丈夫。
片面焼けたら反対も焼く。

カボチャとバターをフライパンに入れる。

フライパンに小麦粉を入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜる。

豆乳、コンソメを入れて煮込む。

ブロッコリーを入れ、塩コショウで味を整える。