◎全てを一口大に切る。

◎全てを鍋に入れ、
水を加えて中火にかける。

10分ほど煮て野菜が柔らかくなったら、
白だしを加えて５分ほど煮る。

青ねぎと豆乳を加え、
煮立つ直前に火を止めたら出来上がり。