自家製明太子-レシピのメイン写真

自家製明太子

あんず屋。
あんず屋。 @cook_40167098

自家製で
このレシピの生い立ち
京都錦市場のぢんとらさんより

自家製明太子

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材料

  1. たらこ 200g
  2. 一味 大1
  3. 韓国一味 大1
  4. 粉末 小1
  5. 大1
  6. しょうゆ 大1
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    タラコ以外の材料をよく混ぜる

  2. 2

    1にタラコを漬けて、時々返しながら、7〜10日ほど冷蔵庫に入れておく。

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は一味を増やしてください

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