レモンでさっぱり☆塩焼きそば

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地元産のレモン果汁を使用して塩焼きそばを作りました。さっぱりとした物が食べたいけどしっかり食べたいときにおすすめです。

このレシピの生い立ち
広島産のレモンを塩焼きそばに入れてさっぱりと食べてみたかったので作ってみました。
思っていた通りおいしく焼けて大満足です♪

レモンでさっぱり☆塩焼きそば

地元産のレモン果汁を使用して塩焼きそばを作りました。さっぱりとした物が食べたいけどしっかり食べたいときにおすすめです。

このレシピの生い立ち
広島産のレモンを塩焼きそばに入れてさっぱりと食べてみたかったので作ってみました。
思っていた通りおいしく焼けて大満足です♪

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材料

3人分
  1. 焼きそば麺 3袋
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ピーマン 2個
  4. 豚バラスライス 2枚
  5. イカ 2枚
  6. 塩コショウ 適量
  7. 青海苔 適量
  8. レモン果汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を切って準備したら、熱したフライパンに油を薄くひき、豚肉を炒めます

  2. 2

    大体火通ったら塩コショウをして野菜を加えて炒めていきます。

  3. 3

    野菜が少ししんなりしてきたら、麺をほぐしながら加えます。

  4. 4

    レモン果汁を加えます

  5. 5

    サッと炒めていきます。味が足りないようなら塩コショウをします。

  6. 6

    器に盛って、イカ天を砕いたものと青海苔をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

麺をレモン果汁の汁気を利用して炒めていくとすぐにほぐれて炒めやすくなります。

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