作り方
- 1
サヤエンドウの筋を取り、さっと茹でて水でさらしてからFPで拡販する。
- 2
ボールに溶き卵・サヤエンドウ・白だし・水・砂糖を入れかき混ぜる。
- 3
フライパンに薄く油をひき、卵液を入れて焼く。
コツ・ポイント
一度に2/3くらい入れて、半分に寄せて返し
残りを入れて焼く。
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