鍋に水を入れて火にかける。

Ａの材料を順に入れていく。

塩・砂糖で味を調える。甘みの少ないオイスターソースの場合は砂糖を少量加えるとコクが出ます。

あとはお好みの具材を入れ、食べる直前に仕上げ用のライムを搾るだけ！！ライムはたっぷりめがお薦めです。