さつまいもをグリルの弱火でじーっくり焼いて焼き芋にするか、ふかす。

熱いうちに皮をむき、フォークなどで潰す。
※このときよく潰すと滑らかに、軽く潰して形を残しても美味しいです☆

潰したお芋に生クリームを少しずつ加えて混ぜる。全体に馴染むくらいでOK(*^ω^*)

耐熱皿に移し、その上にピザ用チーズをぱらぱら。
オーブンまたはトースターでチーズに焦げ目がついたら完成です♪