初めてでも簡単いなり寿司
テヨン1 @cook_40068935
市販のものは甘すぎますよね、でもこのくらいの甘さは必要！美味しくできますよ〜
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなる時があるので、自分で作ろうと思いました。いろいろ調べて、簡単レシピにしました。
初めてでも簡単いなり寿司
市販のものは甘すぎますよね、でもこのくらいの甘さは必要！美味しくできますよ〜
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなる時があるので、自分で作ろうと思いました。いろいろ調べて、簡単レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを斜め切りにして、開くかどうか確認する。開かない場合はすりこ木を転がしてから切り、指を通して開く。
- 2
お鍋にお湯を沸かし、油揚げを入れてさっと混ぜて油抜きする。その後冷水でさっと洗い、しっかりと水気を絞る。※破れないように
- 3
お鍋に☆を入れ沸騰したら1の油揚げを入れて、汁を全体に行き渡らせる。落し蓋をして弱火で10分煮る。
- 4
火を止めて自然に冷ます。お揚げが冷めたら、お鍋の上で汁を絞る。
- 5
にんじんは0.5cm×2cmくらいの棒状に切る。4の煮汁が入ったお鍋ににんじんとひじきを入れて、汁が煮詰まるまで煮る。
- 6
5の鍋に白飯とすし酢、白ごまを入れて混ぜ合わせる。味を見て物足りなければすし酢を足す。
-
- 7
4のお揚げに6のすし飯を詰めて、形を整えたら完成。
-
コツ・ポイント
そのまま使えるひじきや、すし酢を使うと手間が減ります。にんじんとひじきを煮たお鍋に白飯を入れて、調味料も余さずご飯へ移しちゃいましょう。洗い物も少なく済みますよ〜
つくれぽ
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