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鶏胸肉でとりハム
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鶏胸肉でとりハム-レシピのメイン写真

鶏胸肉でとりハム

チクチクチックさん
チクチクチックさん @cook_40241485

使い方はアレンジ次第!!!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉がお買い得だったので

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鶏胸肉がお買い得だったので

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鶏胸肉でとりハム

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チクチクチックさん @cook_40241485

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材料

1枚
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜 薄切り5まい
  • 酒 大さじ2
  • 香味野菜(ネギや余った野菜の切れ端など) お好み
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉にフォークで数カ所穴をあける。

  2. 2

    鶏胸肉がひたるぐらい水を入れ、塩、砂糖、酒、生姜、香味野菜をいれ、中火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたらあくを取りながら10ぷん煮る。

  4. 4

    冷めたら、完成(^ー^)!!

  5. 5

    食べる時は切り分けてトッピングやゴマだれにつけて・・・

コツ・ポイント

茹で汁はスープにも使えます。

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チクチクチックさん
チクチクチックさん @cook_40241485
2016/01/12 08:46に公開

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