今回はこんにゃく1/2袋(約125g)を使用します！

厚さ1cm弱に細切りし、写真のように切れ込みを入れます。

3分程熱湯に入れ、あく抜きをします。
あく抜き後はざるにあげておきましょう。

☆で示した調味料を混ぜて用意します。

こんにゃくをごま油で軽く炒めます。
(目安：中火2~3分)

[4]で用意した調味料を鍋にいれます。

アルミホイルで蓋をし、弱火で約10分煮込みます。

汁気がほどよく飛び、こんにゃくに味が染みこんだら完成です。
煮込み時間は各自調整ください♪