低糖質でがっつり！！スタミナ唐揚げ！
ほいっぷぺんぎん @cook_40108777
衣を変えて更に糖質オフに！
ニンニクでスタミナを付けてこの暑さを乗り切りダイエットしましょう～
休日の前日にどうぞ笑
このレシピの生い立ち
糖質制限中、唐揚げはやはり衣のせいで3個くらいしか食べられないので沢山食べられるように衣を変えました♪
ロカボ中の方みんなで頑張りましょ～□
つくれぽありがとうございます！嬉しいです！
低糖質でがっつり！！スタミナ唐揚げ！
衣を変えて更に糖質オフに！
ニンニクでスタミナを付けてこの暑さを乗り切りダイエットしましょう～
休日の前日にどうぞ笑
このレシピの生い立ち
糖質制限中、唐揚げはやはり衣のせいで3個くらいしか食べられないので沢山食べられるように衣を変えました♪
ロカボ中の方みんなで頑張りましょ～□
つくれぽありがとうございます！嬉しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮や臭みの元になるものは徹底的に取り除き、約50度のお湯でもみ洗いする。
切るときは細切りか削ぎ切りで厚めにしない - 2
醤油、しょうが、にんにく、マヨネーズを混ぜ10分～1時間ほど冷蔵庫で漬け込む。
- 3
おからパウダーを鶏肉の周りに付ける
-
- 4
弱火で揚げ焼きにする。
この時衣がはがれやすいので油は肉の厚みの半分くらいまでにし、片面が色付いたら返し、火が通れば完成 -
- 5
ちゃんと油切りすれば衣がサクサクになります！
お米が欲しくなる味ですがロカボ中は我慢ですね笑 -
コツ・ポイント
お湯で洗うことは、臭みを落とすだけでなく表面に薄く火を入れることで揚げるときの時短になります♪
衣が焦げやすいので出来るだけ短時間で火が通るように肉は削ぎ切りか短冊ほどの細切りで！
衣が焦げやすいので弱火でゆっくりじっくり火を通してね！
つくれぽ
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