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発酵なし!お手軽ナン
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発酵なし!お手軽ナン-レシピのメイン写真

発酵なし!お手軽ナン

とことこまなみ
とことこまなみ @cook_40094723

ベーキングパウダーをつかって発酵なしでふわふわのナンを作ります
このレシピの生い立ち
まぜてこねて焼くだけのお手軽ナンをつくります。

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とことこまなみ
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材料

2枚分
  • ○きょうりきこ 100g
  • ○さとう 小さじ1
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  • ○塩 小さじ1/4
  • ●水または牛乳 50cc~
  • ●サラダ油(オリーブオイル) 大さじ1
  • 焼く用
  • サラダ油(オリーブオイル) 大さじ2~
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作り方

  1. 1

    ボウルに○を入れまぜ、●を入れ、ひとまとまりにする

  2. 2

    まとまってきたら手でこねて、台の上でなめらかになるまでよくこねる※生地がかたいようなら少しずつ水をたす

  3. 3

    生地をボウルに戻し、ラップをして休ませる(15分~)

  4. 4

    台に打ち粉をし、4~5等分にしてうすくのばし形をととのえる

  5. 5

    フライパン(またはホットプレート)にサラダ油をひき、ナンをおき、ふたをして弱火で焼く(3分)

  6. 6

    焼き色がついたらひっくり返し、
    ふたをして弱火で焼く(3分)

コツ・ポイント

生地にムラができないよう2でしっかりこねるのがポイント!焼くときの火が強いとこげてしまうので火かげんにちゅういしよう!

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とことこまなみ
とことこまなみ @cook_40094723
2019/01/12 05:29に公開
4歳♂と3歳♂0歳♂の3児の母です!パパッと作れる「簡単☆美味しい」レシピを紹介します。得意分野はカフェごはんです♪是非お家で作ってみてくださいね!
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このレシピのキーワード

ナン 牛乳 強力粉

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