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照り焼きいわしハンバーグ
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照り焼きいわしハンバーグ-レシピのメイン写真

照り焼きいわしハンバーグ

daikanon
daikanon @cook_40052806

お魚嫌いなお子さんにもいけるかも?
このレシピの生い立ち
数年前、お昼のワイドショーの中のコーナーで、お助け料理人 平野寿将さんが、さばをおろしてこういうの作っていました。

簡単に、いわしのすり身で作りました。

お魚嫌いなお子さんにもいけるかも?
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数年前、お昼のワイドショーの中のコーナーで、お助け料理人 平野寿将さんが、さばをおろしてこういうの作っていました。

簡単に、いわしのすり身で作りました。

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daikanon
daikanon @cook_40052806

お魚嫌いなお子さんにもいけるかも?
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数年前、お昼のワイドショーの中のコーナーで、お助け料理人 平野寿将さんが、さばをおろしてこういうの作っていました。

簡単に、いわしのすり身で作りました。

お魚嫌いなお子さんにもいけるかも?
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数年前、お昼のワイドショーの中のコーナーで、お助け料理人 平野寿将さんが、さばをおろしてこういうの作っていました。

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材料

小さく10個分
  • いわしたたき身(すり身) 300g
  • ツナ缶 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • パン粉 大さじ6
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • *醤油 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *酒 大さじ2
  • *砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにいわし、ツナ缶(油、汁ごと)玉ねぎ、パン粉をよく混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、1を小判型にして焼く。(普通のハンバーグを焼くように)

  3. 3

    *の調味料を合わせてからめる。

コツ・ポイント

照り焼き味で、美味しいです。
お好みで、マヨネーズを少しかけても美味しいです。

濃いめの味なので、野菜もたっぷり食べてください。

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daikanon
daikanon @cook_40052806
2012/11/05 04:45に公開
くいしんぼうです
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このレシピのキーワード

照り焼き ハンバーグ ツナ いわし すり身 たたき 酒 玉ねぎ

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