新玉葱ゎ1cm角切りにします。ウインナーゎ小さ目に切ります。

ボウルに天麩羅、水、コンソメ粉、塩胡椒を入れ混ぜ合わせます。コレに新玉葱とウインナーを入れザックリ混ぜます。

少し大きめのスプーンに乗せ滑らせる用に油に入れていきます。

かき揚げが少し固まったら上からさえ箸で3箇所穴を開けサクッサクッにします。