サッポロ一番 しょうゆ味を使用しています。

鍋にラーメンを茹でる為のお湯を湧かし始める。レタスは千切り、トマトは食べやすく切っておく。

梅干しの種を取り、包丁で叩く。

ボウルに叩いた梅干しを入れ、梅マヨだれの調味料を加えてよく混ぜておく。

鍋のお湯が沸騰したら酢を加え、麺を4分茹でる。ざるにあげ流水で洗って冷やし、水気をしっかり切る。

4のボウルに麺を入れて和える。

お皿にレタスを敷いて麺を盛り、海苔、胡麻、付属のスパイスを振りかける。トマトを添えて出来上がり。