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カンタン!ほうれんそう磯辺あえ
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カンタン!ほうれんそう磯辺あえ-レシピのメイン写真

カンタン!ほうれんそう磯辺あえ

ノビタとカツオの母
ノビタとカツオの母 @cook_40051464

あまった焼き海苔や味付け海苔をちぎってまぜるだけ!
このレシピの生い立ち
海苔が湿気たことがあって、でも捨てるのもったいない! 
 ちょうど ほうれん草もあったので 作ってみました。 いつもは ほうれん草のごまあえを良く作りますが飽きたときには これを「作ります。

あまった焼き海苔や味付け海苔をちぎってまぜるだけ!
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海苔が湿気たことがあって、でも捨てるのもったいない! 
 ちょうど ほうれん草もあったので 作ってみました。 いつもは ほうれん草のごまあえを良く作りますが飽きたときには これを「作ります。

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ノビタとカツオの母
ノビタとカツオの母 @cook_40051464

あまった焼き海苔や味付け海苔をちぎってまぜるだけ!
このレシピの生い立ち
海苔が湿気たことがあって、でも捨てるのもったいない! 
 ちょうど ほうれん草もあったので 作ってみました。 いつもは ほうれん草のごまあえを良く作りますが飽きたときには これを「作ります。

あまった焼き海苔や味付け海苔をちぎってまぜるだけ!
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海苔が湿気たことがあって、でも捨てるのもったいない! 
 ちょうど ほうれん草もあったので 作ってみました。 いつもは ほうれん草のごまあえを良く作りますが飽きたときには これを「作ります。

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材料

4人分
  • ほうれん草 一把
  • 焼き海苔または味付け海苔 全形なら2枚くらい お好みの量で 
  • 味の素 少々
  • ほんだし(顆粒)とか だしの素など 小さじ1~2
  • お湯 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでてざく切りにする
    ボールにほんだしなどのだしを入れ大さじ1のお湯でとく

  2. 2

    お湯で溶いただしに味の素、しょうゆを入れまぜ、ざくぎりにしたほうれん草をいれ混ぜる

  3. 3

    焼き海苔を手でちぎって入れ海苔がしっとりするまで良く混ぜる

  4. 4

    途中で味見をして 味が薄ければしょうゆを少し足す

コツ・ポイント

味付け海苔で作る場合は 海苔に味がついているので しょうゆを少なめにしたほうが良いかもしれません

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ノビタとカツオの母
ノビタとカツオの母 @cook_40051464
2012/10/18 09:57に公開
実家に帰り、老いた母親と二人暮らし。母が畑で作る季節の野菜を無駄にしないよう 仕事が休みの日は 頑張ってキッチンにたっています。母の影響で、野菜中心の食生活になり、少しずつ健康を取り戻している日々です。
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このレシピのキーワード

海苔 ほうれん草

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