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ゆるゆるトロ~リ☆くずいちご
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ゆるゆるトロ~リ☆くずいちご-レシピのメイン写真

ゆるゆるトロ~リ☆くずいちご

☆※ちぃ※☆
☆※ちぃ※☆ @cook_40075158

いちごの赤みが可愛くて、トロンとした舌触りがおいしいデザートです♪
このレシピの生い立ち
実家に居た頃料理本に載ってた いちごとくず粉のデザートが好きでよく作っていました。
また食べたくなって作ろうと思ったら、中々レシピが見つからないので記憶を頼りに再現してみました。

いちごの赤みが可愛くて、トロンとした舌触りがおいしいデザートです♪
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実家に居た頃料理本に載ってた いちごとくず粉のデザートが好きでよく作っていました。
また食べたくなって作ろうと思ったら、中々レシピが見つからないので記憶を頼りに再現してみました。

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ゆるゆるトロ~リ☆くずいちご

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☆※ちぃ※☆ @cook_40075158

いちごの赤みが可愛くて、トロンとした舌触りがおいしいデザートです♪
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実家に居た頃料理本に載ってた いちごとくず粉のデザートが好きでよく作っていました。
また食べたくなって作ろうと思ったら、中々レシピが見つからないので記憶を頼りに再現してみました。

いちごの赤みが可愛くて、トロンとした舌触りがおいしいデザートです♪
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実家に居た頃料理本に載ってた いちごとくず粉のデザートが好きでよく作っていました。
また食べたくなって作ろうと思ったら、中々レシピが見つからないので記憶を頼りに再現してみました。

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材料

3~4人分
  • いちご 1パック
  • くず粉 50g
  • グラニュー糖(砂糖) 60g
  • レモン汁 小さじ1~2
  • 水 600CC
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取ってよく洗い1~1.5㎝角の角切りにしておく。

  2. 2

    鍋にくず粉、グラニュー糖、レモン汁、水を入れてよく溶かし、火にかけ、透明になるまで沈殿しないよう混ぜ続ける。

  3. 3

    2.の鍋底に水を当て粗熱を取り、1.のいちごと混ぜ合わせて器に盛る。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

グラニュー糖やレモン汁の量は、いちごの糖度やお好みに合わせて調整して下さい。

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☆※ちぃ※☆
☆※ちぃ※☆ @cook_40075158
2014/02/08 14:39に公開
クックパッド歴はH.25.2.23に結婚後~。私ちぃ、夫(通称パパさん)、H.26.8.9に生まれた息子の3人家族です。普段の食事にイベントメニューと、色々助けてもらってます。不器用&センス無し&めんどくさがりと三拍子揃った万年初心者にも関わらず、気が向くと恐ろしい自作レシピや教えてもらったレシピの備忘録を掲載したり…。ご縁がありましたら、よろしくお願いしますね^^
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このレシピのキーワード

くず粉 イチゴ

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