高野豆腐のキーマカレー風♪ダイエットにも

なさままりん @cook_40238358
高野豆腐でダイエット♪
栄養いっぱい代用ダイエットに♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐は鉄分カルシウムタンパク質豊富な食材です♪
ダイエットには嬉しい食材ですよ♪
食べ過ぎた次の日はプチダイエット(笑)
毎日はしません!
美味しく食べて痩せたらラッキー(*^^*)
是非1度試して下さい♪
高野豆腐のキーマカレー風♪ダイエットにも
高野豆腐でダイエット♪
栄養いっぱい代用ダイエットに♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐は鉄分カルシウムタンパク質豊富な食材です♪
ダイエットには嬉しい食材ですよ♪
食べ過ぎた次の日はプチダイエット(笑)
毎日はしません!
美味しく食べて痩せたらラッキー(*^^*)
是非1度試して下さい♪
作り方
- 1
ボウルに高野豆腐を入れてたっぷりのお水で戻す、中まで柔らかくなったら、両手の間に挟んでギュッと水を絞るなるべく絞ってね!
- 2
絞った高野豆腐を半分の厚さにに切って、細く細かく切る、出来るだけで大丈夫!
2枚でも結構な量あります - 3
玉ねぎ、人参はさいの目位に切る、今回は大根も入れたので、大根もさいの目切り
お鍋に油大匙1杯入れて弱火強でお野菜を炒める - 4
高野豆腐も加えて油で炒めたら、お水を材料がかぶる位のヒタヒタまで入れて、野菜が柔らかくなるまで中火で煮る
- 5
野菜はさいの目切りだから、火も早く通ります♪
野菜が柔らかくなったら、カレールー入れて溶けたら完成‼︎
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある物何でも構わないと思います。キノコやお豆なんかも♪
海老があったので入れました(*^^*)
野菜は小さく切ると時短出来てあっという間!
カレールーも刻んで入れると塊が残る心配も無く早く出来ます♪
カレーの濃さはお好みで♪
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