塩鮭de鮭ひじきふりかけ

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

塩鮭を使ってふりかけにしました。ヒジキも入れて食感も良いふりかけに。ご飯に混ぜ込んでおにぎりにも良いですよ〜
このレシピの生い立ち
塩鮭を活用したくて。

塩鮭de鮭ひじきふりかけ

塩鮭を使ってふりかけにしました。ヒジキも入れて食感も良いふりかけに。ご飯に混ぜ込んでおにぎりにも良いですよ〜
このレシピの生い立ち
塩鮭を活用したくて。

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材料

  1. 塩鮭 160g
  2. ひじき(乾燥) 5g
  3. 白ごま 大さじ2
  4. 青のり 大さじ1
  5. 大さじ3
  6. 醤油 小さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    塩鮭は酒大さじ1を振りラップをかけ電子レンジ600W1~1分30秒加熱しほぐし骨を取り除く。ヒジキはサッと洗っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を入れて炒める。

  3. 3

    ヒジキを加え弱火にして酒大さじ2、醤油を加え炒める。

  4. 4

    白ゴマを入れて炒め、火を切ってから青のりを加える。

  5. 5

    器に入れる。混ぜ込んでおにぎりにも良いですよ〜

コツ・ポイント

じっくり弱火で火を通して下さい。塩鮭の塩分によって醤油の量を調整して下さい。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
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初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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