若もぎメロンの辛子味噌漬け
小世界 @p19727525
卵と同じくらいの若もぎメロンです。辛子味噌をまぶして、いただきます。
このレシピの生い立ち
若もぎメロンが大量に手に入りました。
２・３日、辛子味噌でつけて、食べるのが大好きです。
若もぎメロンの辛子味噌漬け
卵と同じくらいの若もぎメロンです。辛子味噌をまぶして、いただきます。
このレシピの生い立ち
若もぎメロンが大量に手に入りました。
２・３日、辛子味噌でつけて、食べるのが大好きです。
作り方
- 1
若もぎメロンを洗って、両側のへたを切り取ります。
-
- 2
密封できるビニール袋に、丸ごと入れます。
-
- 3
味噌と辛子をまぶして、冷蔵庫で２・３日漬けます。
-
- 4
味噌を洗って切っていただきます。
-
コツ・ポイント
きゅうりと少し違う歯触りです。
早く食べたいときは切ってから漬けます。
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