総菜パン♡ウインナーチーズパン☆
ウインナーのプチッと感がたまらない♡生地もふわっとしてて,お子様でも食べやすいですよ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
我が家でたまに作るウインナーチーズパンです(*^_^*)
総菜パン♡ウインナーチーズパン☆
ウインナーのプチッと感がたまらない♡生地もふわっとしてて,お子様でも食べやすいですよ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
我が家でたまに作るウインナーチーズパンです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、強力粉をふるい、◎を全て入れる。イーストは、真ん中におき、人肌に温めた水を少しずつ入れ捏ねていく
-
- 2
＊バターは、600Wのレンジで40秒加熱し、砂糖とまぜとかす。生地がまとまってきたら＊を少しずつ入れ10分～捏ねていく
- 3
10分捏ねたら、霧吹きで生地に水を吹きかけ、レンジの発酵機能で、30分発酵させる。
- 4
生地がふくらんだら、指で真ん中に穴を開け、穴が戻らなければ、濡れぶきんをかけ、10分ベンチタイムをとる`
- 5
その間に玉ねぎをみじん切リ、ウインナーに火が通りやすいよう、1本につき表裏6つ切り込みを入れる。チーズは4等分×2に切る
- 6
天板にクッキングペーパーを敷き、打ち粉をし8等分に丸め、麺棒などで丸くのばし、スケッパーで左右6ヵ所に切り込みを入れる
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- 7
真ん中に粒マスタードを塗り、チーズ、玉ねぎ、ウインナーをのせ、上下2本ずつ少し伸ばしながら巻く。真ん中も、しっかり巻く
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- 8
霧吹きで水をかけ、レンジで30分発酵させる。その間に、◎をしっかり混ぜておく。
- 9
天板をとり出しオーブンを200℃で余熱する。◎混ぜたものを刷毛で塗る。上からケチャップをかける
- 10
オーブンを開け、180℃に下げ、天板を入れ15分焼く。焼けたら、粗熱を取って皿に盛り、パセリをふりラップをかけておく
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コツ・ポイント
ハニーマスタードは辛くないので、お子さまでも大丈夫です♪オーブンの種類によって焼き時間が変わります。
季節によって、水の量を調整して下さいね♪
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