簡単チーズケーキ
インチキ由美ちゃん @cook_40044127
簡単で失敗しないチーズケーキでーす。
このレシピの生い立ち
テレビでチーズケーキを食べているシーンを
観て、作ってみました。
家族や、お友達に好評だったので覚書です。
簡単チーズケーキ
簡単で失敗しないチーズケーキでーす。
このレシピの生い立ち
テレビでチーズケーキを食べているシーンを
観て、作ってみました。
家族や、お友達に好評だったので覚書です。
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- 1
クラッカーとバターをポリ袋に入れて砕きながら混ぜる。
-
- 2
底が外れるタイプの型にシートを敷き
砕いたクラッカーを
平らになるように敷き詰めます。 -
- 3
室温に戻したクリームチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜます。
-
- 4
卵、生クリームを入れ、もったりするまで、混ぜます。
-
- 5
小麦粉をふるい入れます。
混ぜ合わせてから
レモン汁を入れて混ぜます。 -
- 6
クラッカーを敷いた
型に流し入れ、数回
空気抜きをします。 -
- 7
170℃に予熱したオーブンで40～45分
焼きます。 -
- 8
焼きあがりました。
-
- 9
焼き進みを防ぐため
型から外し、網の上で粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。 -
- 10
お好きな大きさにカットしていただきます。
-
コツ・ポイント
土台は市販のクラッカーやビスケットを
使用して手間をかけずに
おいしいチーズケーキができます。
酸味が苦手な方はレモン汁は入れなくても
おいしくできます。
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