【お弁当にも】我が家のコンソメツナじゃが

【お弁当にも】我が家のコンソメツナじゃが-レシピのメイン写真

【お弁当にも】我が家のコンソメツナじゃが

じんとっと @cook_40043186

和風・洋風どちらのおかずにも合う副菜です。汁気がほとんどないので、お弁当のおかずの取り置きにもピッタリですョ～
このレシピの生い立ち
我が家は食べ盛りがいっぱい…！
オムライスやパスタ、ハンバーグにも合うボリューミーな副菜を、ストックしているツナ缶で^^

和風・洋風どちらのおかずにも合う副菜です。汁気がほとんどないので、お弁当のおかずの取り置きにもピッタリですョ～
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和風・洋風どちらのおかずにも合う副菜です。汁気がほとんどないので、お弁当のおかずの取り置きにもピッタリですョ～
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我が家は食べ盛りがいっぱい…！
オムライスやパスタ、ハンバーグにも合うボリューミーな副菜を、ストックしているツナ缶で^^

和風・洋風どちらのおかずにも合う副菜です。汁気がほとんどないので、お弁当のおかずの取り置きにもピッタリですョ～
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材料

4人分

じゃがいも(メークイン) 大5個
人参中1本
玉ねぎ中2個
ブロッコリー 1/2株
ツナ缶(小) 1缶
●水 1カップ(200cc )
●コンソメキューブ 1個
●しょうゆ大さじ2
●みりん大さじ1
●塩小さじ1/2

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作り方

1
じゃがいもと人参は皮を剥き乱切りに。玉ねぎも皮を剥きくし切りにしておきます。
2
大きめのフライパンにサラダ油をひき、1で切った野菜とツナを汁ごと入れ、中火～強火で3分炒めます。
3
●印の材料を入れ、蓋をしてやや弱めの中火で10分煮込みます。蓋がなければアルミホイルで落とし蓋をしてもOKですよ～
4
10分経ったら上下を返すように一度だけ混ぜ、上に切り分けたブロッコリーを載せてもう3分煮込み完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーは一緒に煮込まず、仕上げの手前で上に乗せて下さい。
煮崩れず、色も綺麗に仕上がりますョ♪

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じんとっと @cook_40043186

2014/02/11 12:33に公開

享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます！夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、できる限り旬のもので、おいしく、安全で、皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

ツナにんじんじゃがいもブロッコリーメークイン玉ねぎ

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