簡単旨い!ポテトグラタン☆
すごく簡単に作れておいしいポテトグラタン♪家族に好評です♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている物を計量してレシピにしました。
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- 1
ジャガイモを薄めにスライスする。これを大きめのボールに入れて水につけておく。※変色を防ぐため。
- 2
鍋にバターでタマネギを炒める。しんなりしたら、小麦粉を入れて軽く馴染ませ、牛乳を入れ軽くトロミが付くまで中火で火を通す。
- 3
２が出来上がったら★を入れてクリームが温まる程度に火を通す。
- 4
３、☆、ジャガイモのスライスをボールで一気に混ぜる。耐熱皿に移し、表面を平に整える。
- 5
４にアルミホイルをして180℃のオーブンでジャガイモが柔らかくなるまで焼く。大体４０分くらいで一度チェック。
- 6
ジャガイモが柔らかくなったら、アルミホイルを外し、表面をこんがり焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
ジャガイモを薄く切ると火が通りやすいです。
ソースが少ないと乾いてしまいます。ソースが少ないなと思ったら、牛乳を更に足して下さい。
好きな方はチーズを一緒に混ぜても美味しいですが、無くても充分美味しいです。
つくれぽ
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