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野菜だけ「ほうれん草」
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野菜だけ「ほうれん草」-レシピのメイン写真

野菜だけ「ほうれん草」

うさぎライフ
うさぎライフ @cook_40125943

身体に優しい野菜だけレシピ
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年末年始でもたれた胃に優しいレシピを考えました

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材料

3~4人
  • ほうれん草 1束
  • ゆでる水 1束はいる量
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●ごま油 大1
  • ●白ごまやアーモンドダイス(好み) 適量
  • ●白だし 大1
  • ●水 大1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽くゆでます

    • 野菜だけ「ほうれん草」作り方1写真
  2. 2

    水にさらしたら4〜5cm
    好みのサイズに切ります

    • 野菜だけ「ほうれん草」作り方2写真
  3. 3

    軽く水気を絞り、器に入れて
    ●印であえます

  4. 4

    好みで
    白ごま、黒ごま、くるみ、アーモンドなどをかけます

    • 野菜だけ「ほうれん草」作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草はなるべく歯ごたえがある程度にゆでるのが良いでしょう。私は根っこが甘くて大好きなので入れていますが土をきれいに落としてくださいね。

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うさぎライフ
うさぎライフ @cook_40125943
2019/01/07 02:47に公開
家族が飽きない料理を作りたくていろんな方のレシピを参考にさせていただいてきました。時々自分のレシピも投稿しています^ ^
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このレシピのキーワード

ほうれん草 アーモンド

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