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春を先取り☆芽キャベツの肉巻き
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春を先取り☆芽キャベツの肉巻き-レシピのメイン写真

春を先取り☆芽キャベツの肉巻き

sorash☆
sorash☆ @cook_40202103

芽キャベツをまるごと美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
毎日まだまだ寒いけど、スーパーで芽キャベツを発見！豚肉で巻いて焼いてみました

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春を先取り☆芽キャベツの肉巻き

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材料

3～4人分
  • 芽キャベツ 8こ
  • 豚肉（薄切り） 300g
  • ・塩 少々
  • ・塩こしょう 少々
  • ・サラダ油 大さじ2
  • ・焼肉のたれ 大さじ3+2
  • ・小麦粉 大さじ1
  • ・プチトマト お好みで
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作り方

  1. 1

    芽キャベツを洗って、塩を少々ふり600wで1～2分レンジでチン、少しかためでOK。冷まします

  2. 2

    芽キャベツに豚肉を2～3重に巻いて、おだんご状にします。軽く塩こしょうをして、小麦粉をまぶします

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油をひいて焼きます。ばらけないように、そっと転がします

  4. 4

    焼肉のたれ大さじ３を入れて絡めたら

  5. 5

    お皿に盛りつけて、上からまた焼肉のたれをたらっとかけて出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズ、ピザソースも美味しそう♪チーズを乗せてオーブンで焼いたりしてもいいかもしれません

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sorash☆
sorash☆ @cook_40202103
2014/02/06 12:09に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 ミニトマト 小麦粉 芽キャベツ

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