白だしベースのお味噌汁

ポンポコッチ
ポンポコッチ @cook_40033716

白だしがベースのほんのり味噌味の味噌汁です。
このレシピの生い立ち
粉末だしの変わりに、白だし使用。

白だしベースのお味噌汁

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なむ。's cooksnap of when they made 白だしベースのお味噌汁.
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白だしがベースのほんのり味噌味の味噌汁です。
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粉末だしの変わりに、白だし使用。
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材料

４人分
  1. 大根 ３ｃｍ
  2. 油揚げ １枚
  3. 水 ８００ｍｌ強
  4. 白だし １００ｍｌ弱
  5. 味噌 大１
  6. 青ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    大根、油揚げは、短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に水と大根を入れ、火にかけ、お湯になったら白だしを加え、大根が軟らかくなるまで火を通す。

  3. 3

    大根が軟らかくなったら、油揚げを加え、味噌をとき出来上がり♪
    お好みで、青ねぎ、一味等をかけ召し上がれ～
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クックパッドを始めて１０年が過ぎました。小学生だった子供たちも大学生になり、我が家の＂食”事情もだいぶ変わりましたが、クックパッドは今も変わらず私の強い味方です♪
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