ハロウィン☆カボチャ丸ごとケーキ！
小麦・卵不使用!!材料によっては乳除去可能!!カボチャの丸ごとケーキ☆ハロウィンにいかが♪
このレシピの生い立ち
カボチャをあまり好まない子供達。目新しいケーキにしたら、食べてくれるかな？と思い作ってみました。
ハロウィン☆カボチャ丸ごとケーキ！
小麦・卵不使用!!材料によっては乳除去可能!!カボチャの丸ごとケーキ☆ハロウィンにいかが♪
このレシピの生い立ち
カボチャをあまり好まない子供達。目新しいケーキにしたら、食べてくれるかな？と思い作ってみました。
作り方
- 1
カボチャを綺麗に水で洗い、ラップで隙間なく包み、レンジで8～10分加熱。加熱後レンジから出し、冷めるまで、放置。
- 2
冷めたら、上の下手の部分を切り取り、中の種と綿を取除く。更に身の部分もそぎ取る。この時カボチャの皮に穴があかない様注意！
-
- 3
スポンジ生地の材料、生クリーム以外を全て混ぜる。混ぜ合わせたら、ホイップした生クリームを加え、更に混ぜる。
-
- 4
生地が混ざったら、工程2で作ったかぼちゃの器に生地を入れる。カボチャの器部分は、アルミで覆う。
-
- 5
オーブンを150度に温め、様子を見ながらじっくり1時間半～40分位焼く。焼き上がったらオーブンから出し、冷めるまで放置。
-
- 6
工程４で生地を入れ過ぎると、こうなりますｗｗ生地はかぼちゃのふちより8分目～9分目位まで入れましょうｗｗ
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- 7
冷めたら、ナイフなどでカボチャに顔を作る。
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- 8
カボチャのクリームを作る。クリームチーズは常温に戻す、又はレンジで軽く温め柔らかくし、材料全て混ぜ合わせる。
- 9
カボチャの頭の部分に、工程８のクリームを絞り出し、工程２で切り取ったへた部分をかぶせて、完成!!
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- 10
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- 11
余った生地は、カップケーキなどにｗｗ
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- 12
Halloween☆
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コツ・ポイント
クリームチーズの代わりに豆乳チーズ（レシピID：18772981）でもＯＫ。
豆乳チーズを使う時は、レモン汁の量に注意して下さい!!
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