なめらかロイヤルミルクティープリン♪
紅茶の香りがシッカリする、なめらかな舌触りの紅茶プリンです☆
簡単お手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
紅茶が好きな義息子に食べてもらいたくて、簡単に美味しくできるよう試行錯誤してみました！
詳しい行程はレシピID : 19494709をご参考になさってください☆
なめらかロイヤルミルクティープリン♪
紅茶の香りがシッカリする、なめらかな舌触りの紅茶プリンです☆
簡単お手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
紅茶が好きな義息子に食べてもらいたくて、簡単に美味しくできるよう試行錯誤してみました！
詳しい行程はレシピID : 19494709をご参考になさってください☆
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳を入れ、レンジ500ｗで1分程加熱し、ティーバッグを入れて蓋をして5分ほど蒸らし、紅茶を濃い目に抽出する。
-
- 2
☆の材料をよく混ぜて、砂糖とマリームが溶けたら、ティーバッグを取り除いた1を加えて混ぜる。
- 3
卵を解きほぐしてから、2を加えて混ぜる。
2の行程でも3の行程でも、泡立てないように注意！ - 4
フライパンなど、容器を並べて入れ蓋が閉められる大きさのものにお湯を沸かす。
お湯の量は、容器が2/3浸かるくらい。 - 5
耐熱容器に、3を漉しながら等分に入れる。
アルミホイルでぴったり蓋をする。 - 6
沸騰させた4のフライパンの火を一旦止めてから5を並べて入れフライパンの蓋をし点火。
弱火で10分、火を止めて10分放置。 -
- 7
火が通ったら完成です☆
プリンの表面が波打つような感じなら再度1〜2分加熱を。プリンの表面がフルフルしていたらOKです。 - 8
蒸しあがったプリンの荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてください。
何もかけずそのまま召し上がっていただいても美味しいです！
コツ・ポイント
＊紅茶のティーバッグを牛乳と共に電子レンジで加熱したい場合、リプトンの三角ティーバッグのように金属が使われていないものにしてください！
＊牛乳は沸騰させないようにご注意ください。
＊キャラメルティー等を使えばキャラメルティープリンも簡単♪
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☆なんりん☆ -
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