バサバサにならないめかじきの煮付け

Zdtxfy30
Zdtxfy30 @cook_40121945

下味不要でとっても柔らかい煮付けができます
このレシピの生い立ち
ばさばさにならないめかじきの煮付け

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材料

4人分
  1. めかじき(下味不要) 4切れ
  2. 適量
  3. A
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1 1/2
  6. タカラ本みりん 大さじ1
  7. マスタード 小さじ2~

作り方

  1. 1

    めかじきの表面を少量の油で焼く

  2. 2

    Aを混ぜ、1に入れてからめて、ざっと煮詰めれば出来上がり

コツ・ポイント

粒マスタードは多めがおいしい
甘くしたくない場合はみりんを加えないで下さい

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