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ジャガ○ひら

ロリン
ロリン @cook_40043028

じゃがいもで簡単なお好み焼き!ツナ缶がいい味出します!
このレシピの生い立ち
お店で食べたのがおいしかったので、作ってみました。

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材料

フライパン1枚分
  • じゃがいも 2個
  • ツナ缶 1缶
  • 生地
  • 小麦粉 1カップ
  • 卵 1個
  • 水 150~200CC
  • だしの素、塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは3ミリくらいの千切りにして水にさらし、ザルにあげておく。

  2. 2

    生地の材料をまぜあわせて、ツナ缶を油をきって加える。

  3. 3

    ②に①のじゃがいもを加え、さっくりと混ぜる。

  4. 4

    フライパンに③をいれ、蓋をして中火~弱火でこげめがつくまでじっくり焼く。

  5. 5

    ひっくり返して、反対もカリカリになるくらい焼いて、できあがり!

  6. 6

    そのままでもおいしいけど、ケチャップをつけてもいいし、生地にマヨネーズをいれるとコクがでます!

コツ・ポイント

生地をゆるめに作ったほうがパリパリになりやすいです!

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ロリン
ロリン @cook_40043028
2011/06/26 04:47に公開
旬の食材を使って、早くおいしくをモットーに料理してます。
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このレシピのキーワード

ツナ じゃがいも 卵 小麦粉

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