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鯛の煮付け☆すき焼きのタレでしっかり味
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鯛の煮付け☆すき焼きのタレでしっかり味-レシピのメイン写真

鯛の煮付け☆すき焼きのタレでしっかり味

ロゼップル
ロゼップル @cook_40117336

たまには、こってり濃い味の鯛の煮付け♡
このレシピの生い立ち
主人が釣り好きのため、鯛を食べる機会が多く、飽きないように、たまにはしっかり濃い味で…と考えました。実家では、魚の煮付けにすき焼きのタレを使っていると聞いたので、使ってみると簡単に美味しく出来たので。

たまには、こってり濃い味の鯛の煮付け♡
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主人が釣り好きのため、鯛を食べる機会が多く、飽きないように、たまにはしっかり濃い味で…と考えました。実家では、魚の煮付けにすき焼きのタレを使っていると聞いたので、使ってみると簡単に美味しく出来たので。

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鯛の煮付け☆すき焼きのタレでしっかり味

ロゼップル
ロゼップル @cook_40117336

たまには、こってり濃い味の鯛の煮付け♡
このレシピの生い立ち
主人が釣り好きのため、鯛を食べる機会が多く、飽きないように、たまにはしっかり濃い味で…と考えました。実家では、魚の煮付けにすき焼きのタレを使っていると聞いたので、使ってみると簡単に美味しく出来たので。

たまには、こってり濃い味の鯛の煮付け♡
このレシピの生い立ち
主人が釣り好きのため、鯛を食べる機会が多く、飽きないように、たまにはしっかり濃い味で…と考えました。実家では、魚の煮付けにすき焼きのタレを使っていると聞いたので、使ってみると簡単に美味しく出来たので。

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材料

2人分
  • 鯛の切り身 2人分
  • エバラすき焼きのたれ 20cc
  • 料理酒 20cc
  • 砂糖 小さじ2
  • ほんだし 小さじ1
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    鯛の切り身に熱湯を回し掛け、流水で洗い、滑りと臭みを取る。

    • 鯛の煮付け☆すき焼きのタレでしっかり味作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て、そして鯛を入れて煮込みます。

    • 鯛の煮付け☆すき焼きのタレでしっかり味作り方2写真
  3. 3

    煮えて来たら、アルミホイルで落し蓋をし、15分くらい弱火でじっくり煮込みます。

    • 鯛の煮付け☆すき焼きのタレでしっかり味作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

    • 鯛の煮付け☆すき焼きのタレでしっかり味作り方4写真

コツ・ポイント

お水を使っていないので、こってりです。

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ロゼップル
ロゼップル @cook_40117336
2017/06/12 11:22に公開
お弁当歴15年。男の子が2人いる働くママです。レンジ調理が好き。性格上、簡単な物しか作れませんヾ(๑╹◡╹)ノ"
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このレシピのキーワード

煮付け すきやき 鯛 切り身 酒 しょうが

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