だし汁deマイルド酢の物♪Withえのき
こまめの家族 @cook_40195046
えのき茸の食感が酢の物に合う♡
ツナも入れてボリュームアップ((´∀｀))
醤油で風味とコクもアップーー!!
このレシピの生い立ち
茹でたキノコ類の酢の物が好きで
余ったシイタケとか、余ったシメジとかでも
作ります♡
おいしいよ(*´艸`*)
写真のツナ缶は単価は他のメーカーさんより
お高いですが特有の臭みが少なく
おいしくて好きです
・・・たまにしか買えませんが
だし汁deマイルド酢の物♪Withえのき
えのき茸の食感が酢の物に合う♡
ツナも入れてボリュームアップ((´∀｀))
醤油で風味とコクもアップーー!!
このレシピの生い立ち
茹でたキノコ類の酢の物が好きで
余ったシイタケとか、余ったシメジとかでも
作ります♡
おいしいよ(*´艸`*)
写真のツナ缶は単価は他のメーカーさんより
お高いですが特有の臭みが少なく
おいしくて好きです
・・・たまにしか買えませんが
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ酢の調味料〇を全部合わせる
※蜂蜜はよく溶かしてね♪ -
- 2
ツナとかハムとか
野菜以外を入れるときは少量の醤油を入れます♪ -
- 3
きゅうりは千切りでも♪スライスでも♪
今回はえのき茸にあわせて千切りにしました!! -
- 4
えのき茸はサッとゆでておく
-
- 5
水にとり、よく水を切っておく。
-
- 6
千切りにした胡瓜を②のボールへいれて
-
- 7
水を切った⑤のえのき茸もいれて
-
- 8
油を切ったツナもいれてよく和える。
-
- 9
10分～置いて
盛り付けて完成
ヾ(*´∀｀*)ﾉ -
- 10
今回使用の
かんたん酢♪ -
- 11
今回使用のツナ缶♪
|ﾉд･)ﾋｿﾋｿ
これ美味しいですよぉー♡ -
コツ・ポイント
胡瓜は他の具材に合わせた切り方が
口当たりがいいです。
今回はえのきだけに合わせて千切りに・・
わかめやタコの時は薄い輪切り・・
醤油は入れなくても〇
かんたん酢を使わず酢だけの時は酢を大さじ1.5
に蜂蜜は大さじ0.5がいいです♪
つくれぽ
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