大きめのボウルにバターを入れ、少し温めて柔らかくします。
（私はパスタ茹で用の鍋の上に少しおいてとかしてます。）

タラコをほぐしながら加え、昆布茶（なければ昆布出汁＋塩）と酒を入れて混ぜておきます。

塩（分量外）を入れたたっぷりのお湯でスパゲッティを表示通りに茹でます。

茹で上がったスパゲッティを鍋からボウルへ移します。（この時、ゆで汁を切りすぎないで。）

底から手早く混ぜ合わせて器に盛り付け、刻みのりをちらしてできあがり！