レタスを千切り、トマトとアボカドを食べやすい大きさに切っておく。

あたたかいご飯の上にチーズを散らし、レタス→アボカド・トマトの順に乗せていく。

オリーブオイルを熱して、ニンニクを炒める。香りが出てきたら挽き肉を炒め、塩・胡椒を振る。

ナツメグ、チリペッパー、サルサソースを加え、味を見てケチャップで色を整える。

器に盛り、上からチーズをかける。

オリーブオイルを敷き直し目玉焼きを作る。半熟になったらてっぺんに乗せて完成！！