美味しい♪味噌のパウンドケーキ☆

美味しい♪味噌のパウンドケーキ☆-レシピのメイン写真

美味しい♪味噌のパウンドケーキ☆

moccomama @cook_40145119

母が絶賛！
味噌の意外な使い方♪
しっとりうまい♡　パウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
味噌屋さんでバイトをしてて、味噌を使ったお菓子が作りたくて☆

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材料

17x６x４の紙ケース1個分

無塩バター 100g
砂糖　 70〜80g(お好みで調節して下さい)
卵(M) 2個
☆小麦粉 80g
☆アーモンドパウダー 20g
☆スキムミルク 20g
☆ベーキングパウダー小さじ1
★牛乳 15g
★赤出し味噌 15g

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作り方

1
☆を粉ふるいでふるっておく
★をなめらかになるまでよく混ぜておく
オーブンを180℃にあたためておく
2
バターを柔らかくして砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる
3

卵を別容器で割りほぐし、2に少しずつ入れ、入れるたびによく混ぜる
4

１でふるっておいた☆を一気に入れ、ゴムベラで底からすくいあげるようにまぜる
粉っぽくなくなればOK!
5

4に1で混ぜた★を加え、2、3回混ぜる程度でマーブル状にする
6

容器に4を流し入れて、へらで真ん中をくぼませるようにする
オーブンで35〜40分焼く

コツ・ポイント

マーブル状にするため、５で混ぜすぎないで下さいね☆

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moccomama

moccomama @cook_40145119

2012/11/13 06:39に公開

新米主婦のmoccomamaです。お菓子作りが趣味で、料理はちょこっと心配…。ココでもっともっと勉強します_ρ(^^ )ﾉ

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このレシピのキーワード

パウンドケーキ牛乳卵味噌小麦粉

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