釜揚げしらす丼♪シンプルに大根おろしで！
thian @cook_40051926
大根だけでもお店の味＾＾
このレシピの生い立ち
お店で釜揚げしらす丼を食べて美味しかったので再現してみました。材料はこれだけ超シンプルでも十分においしい！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかして、しらすをさっとゆがきます。
- 2
大根おろしをつくります。
- 3
丼にごはんをよそい、上にしらす、大根おろしをトッピング。
- 4
好みでしょうゆやポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
臭みが気にならないしらすなら、ゆがく部分は省略できます。お店で食べたしらす丼は青じそや小口ネギ、生たまごもトッピングに用意されてました。
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