焼きそばを手でほぐし、菜の花は塩ゆでにする。

酒蒸しにしたあさりにバターをたしておく。

焼きそばを炒めたら、酒蒸ししたあさりの汁＋水、粉末ソース、菜の花を入れて混ぜる。

焼きそばをお皿に盛り、あさりをのせて出来上がり。