ササミとキュウリのマヨネーズ和え
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
レンジで酒蒸しにしたササミを使って、夏にピッタリのサラダ感覚の一品を作ってみました。
このレシピの生い立ち
レンジで酒蒸しをしたササミを使って、サラダ感覚の一品を作ってみました。
ササミとキュウリのマヨネーズ和え
レンジで酒蒸しにしたササミを使って、夏にピッタリのサラダ感覚の一品を作ってみました。
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レンジで酒蒸しをしたササミを使って、サラダ感覚の一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
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【ササミのレンジ酒蒸しの作り方】
＊4本分ササミに酒大さじ１をまぶし、耐熱皿に入れふんわりラップをします
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電子レンジ５００ｗで3分加熱し、そのままラップをしたまま3分おいて出来上がりです。
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粗熱が取れたら手で簡単に裂けますよ。その際、固い筋は取り除いてくださいね。
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ではササミとキュウリのマヨネーズ和えのレシピです。このササミの酒蒸しを2本使います。
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酒蒸しにしたササミ2本は細かく割いて冷やしておきます。キュウリは5ミリ程度の厚さの斜め切りにしてから、細く切っておきます
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⑤のよく混ぜ合わせた【A】で和えて完成です。
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お好みで粒マスターを小さじ2分の１程度入れても美味しいよ。
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つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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