アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎは5㎝の長さに切り、上から2.3枚に切り込みを入れて中身を取り出す。取り出した部分はみじん切りにする。
- 2
①の上の部分のねぎの内側に薄力粉をまぶす。
- 3
★の材料と①のねぎのみじん切りを加えてよくこねる。
- 4
②に③を詰め、爪楊枝をさして止める。
- 5
フライパンに薄く油をしき、④を並べて焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、５分ほど焼く。
- 6
※を混ぜ合わせ、たれを作る。
- 7
⑤を皿に盛り、⑥をかける
コツ・ポイント
旬のねぎをメインとしたメニューです！
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