フレッシュトマトのブルスケッタ
akepat @cook_40039706
我が家のブルスケッタはフランスパンをオーブンではなく、フライパンで焼きます。これがサクッとしていて美味しいんです！
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに行くといつも注文するので、我が家でもTRY！
フレッシュトマトのブルスケッタ
我が家のブルスケッタはフランスパンをオーブンではなく、フライパンで焼きます。これがサクッとしていて美味しいんです！
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに行くといつも注文するので、我が家でもTRY！
作り方
- 1
1. トマトは湯剥きし、種を取った後1cm角に切り、潰さないようにキッチンペーパーでよく水分を取る。
- 2
2. トマトをボウルに移し、乾燥バジル、バルサミコビネガー、オリーブオイル、塩・胡椒で味を調え、冷蔵庫へ。
- 3
3. フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、フランスパンを焦がさないように両面を焼き、ガーリックパウダーを振る。
- 4
4. 焼き上がったフランスパンに2のトマトを乗せ、パルメザンチーズをかけて出来上がり
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