蓮根のきんぴら柚子胡椒サンド
ワタミチ @cook_40044078
パンに柚子胡椒が合うんです！
和風サンドウィッチはあ、いかが？
このレシピの生い立ち
パンに柚子胡椒が意外と合うんです。
きんぴら牛蒡のサンドウィッチがあるなら、蓮根のきんぴらでも合うかなと思って作りました。
蓮根のきんぴら柚子胡椒サンド
パンに柚子胡椒が合うんです！
和風サンドウィッチはあ、いかが？
このレシピの生い立ち
パンに柚子胡椒が意外と合うんです。
きんぴら牛蒡のサンドウィッチがあるなら、蓮根のきんぴらでも合うかなと思って作りました。
作り方
- 1
パンを焼いて、一枚にチーズを乗せておく。もう一枚にバターを塗り、柚子胡椒を塗る。その上に海苔を乗せます。
- 2
蓮根のきんぴらをお好きな味付けで作ります。私は、薄口醤油と味醂で。胡麻たっぷり。
- 3
2を1の海苔の上に乗せて、チーズを乗せたパンで挟みます。
お好みで、大葉を挟んでも美味しいですよ。
コツ・ポイント
柚子胡椒の塩気に気をつけて、きんぴらの味付けをしてください。
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