さっぱり・塩やきそば

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tsclinic @cook_40153166

簡単に、上海風の塩焼きそばを作りましょう。
このレシピの生い立ち
中華風のあんかけ焼きそばのような物を手軽に食べれる用に作りました。

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材料

3人分
  1. 生姜 少々
  2. 豚肉 150g
  3. 白菜 1/8個
  4. ピーマン 2個
  5. 焼きそばの麺 3玉
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1杯
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料を刻む。

  2. 2

    刻んだ生姜と豚肉を炒める。

  3. 3

    白菜とピーマンを加えて炒める。

  4. 4

    麺と調味料を加えて炒めて、できあがり。

コツ・ポイント

麺がほぐれにくい場合は、手順3で水を100m程度加えます。

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