作り方
- 1
白滝は、あく抜きで水から入れて沸騰して5分ほど湯がきます
- 2
ざるにあけて、良く水を切ったら
鍋に戻して☆とともに水分がなくなるまで弱火~中火で炒め煮ます。 - 3
水分がなくなったら、七味をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
あく抜きした後に、キッチンばさみなどで適当な長さ2~3cm程度に切っておくと食べやすいです
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ビールのツマミに何かもう一品欲しいけど、太りたくないし~って時に作ります。にんじんの他にもエノキダケや竹輪などを入れればちゃんとしたおかずになりますよ。ベースが白滝だからなんでも合います。ピーマンも入れてみたら?勿論千切りにしてね。 monaca248 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19527834